〜2025農業体験in山形県川西町〜
　　　　　　「薄皮丸茄子収穫と漬物づくり」参加者募集中

　　　　　　　　【9月5日（金）から9月30日（火）まで】

　薄皮丸茄子は一口サイズの丸茄子で置賜地域の伝統食材です。置賜地域では薄皮丸茄子を一夜漬けにし、山形の夏の味を代表する「丸茄子漬」として多くの方に親しまれています。

　開催する体験では、川西町の漬物名人が丁寧に指導しますので、お友達やご家族、お一人でもご参加いただける体験となっています。
　道具類もこちらで準備致しますので、お気軽にご参加ください。　
ㅤ

〇体験名
「薄皮丸茄子の収穫と漬物づくり体験」

※開催期間中、希望する日時を受け入れ農家と調整を行い、開催する少人数参加型となっています。すでに定員に達している場合や生育状況、受け入れ先の都合により、希望する日時で開催できない場合があります。あらかじめご了承ください
　ㅤ

〇開催期間　
2025年9月5日（金）〜9月30日（火）
　午後2時〜5時までの間（最終受付は午後4時頃まで）
所要時間：1時間程度

　※下記の日にちについてはお受けできませんのであらかじめご了承ください
　　●９月：9/12〜9/15、9/18
　※生育状況により10月も開催する場合あります
　※詳しくはホームページをご確認ください

〇開催内容
　薄皮丸茄子の収穫し、下処理や丸茄子漬づくりを行います。川西町の漬物名人が収穫から漬け方まで丁寧に指導しますので初めてのかたでも楽しくご参加いただけます。
　丸茄子漬については、参加費お一人分につき１瓶お持ち帰りとなりますので、ご家庭でぜひご賞味ください。

〇定員
　各日 ５名様程度　（お申込みは１名様から受け付けます）
ㅤ※参加状況により他の参加者と合同となる場合があります。

〇参加費
　大人　2,000円（持ち帰りあり）
　中学生以下　1,500円（持ち帰りあり）
　未就学児以下　無料（保護者同伴）

〇締切日
　開催日の１週間前まで
　※定員になり次第締め切りとさせていただきます。
ㅤ
〇参加にあたっての確認事項について
・小雨の場合は決行、荒天の場合は中止となります。中止の場合は、前日の夕方午後５時までご連絡をいたします。
ㅤ
〇お申込み方法
　下記の申込みフォーム、メール、お電話にてご連絡ください。
　希望する日時について、第一希望、第二希望、希望開始時間をお知らせください。　受け入れ農家と調整を行い、お申込みの方に事務局よりご連絡いたします

　お問い合わせ先：川西町観光交流協会
　メール：info@satonokurashi.jp
　電　話：0238-54-3006
　申し込みフォームはこちらから
　▼▼▼