【定員に達しました】《はじめての酒粕漬け講座》参加者募集！
掲載日：2024.06.19《やまがた里の暮らし推進機構》
川西町では、かつて９軒の酒蔵が操業し、今なお２軒の酒蔵が個性豊かで美味しい日本酒を作り続けています。
今回は、そんな酒づくりの副産物である「酒粕（ねり粕）」を使った漬物講座を開催します。
この講座は、酒粕漬けが初めての方を対象に、酒粕床の作り方などの基礎を学び、夏野菜を使った酒粕漬けを作ります。また、簡単に試せる酒粕の美味しい活用方法もご紹介します。
お気軽にご参加ください。
《はじめての酒粕漬け講座》
〇日 時 令和6年7月27日（土） 13:00～15:30（受付12:45～）
〇参 加 費 3,000円
〇講 師 株式会社中沖酒造店 髙橋義孝さん、髙橋容子さん
〇会 場 農村環境改善センター（川西町中小松2240-2）
〇申込〆切 7/19（金）
※定員15名になり次第、締め切ります。
参加ご希望の方は、
①お名前 ②ご住所 ③携帯電話番号
以上の内容を、電話又はメールでやまがた里の暮らし推進機構までご連絡ください。
▼Googleフォームからもお申込みいただけます。
https://x.gd/0YwrL
【主催】やまがた里の暮らし推進機構
Tel 0238-54-3006
Mail info@satonokurashi.jp
