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山形かわにし「豆の展示会」を開催します

掲載日：2015.11.20《里の暮らし》

　今、注目されている食材「豆」に特化した展示会を3日間開催します。展示会では、川西町で採れた30種余りの豆や、豆を用いた菓子や料理をご紹介します。一時は失われかけた川西町の在来品種「紅大豆」をはじめ、豆を通じて、川西町を知っていただければと思います。

　会場は、昭和前期の住宅建築である「上野桜木あたり」で開催します。ぜひ、ご来場ください。

山形かわにし「豆の展示会」を開催します

山形かわにし「豆の展示会」を開催します